Arise New Material zapewnia wysoką-czystośćIzobaślan maltolu CAS 65416-14-0dla producentów smaków i zapachów na całym świecie. Izomaślan maltolu, zwany także izomaślanem maltylu, to syntetyczny ester o słodkim, truskawkowym-i kremowym aromacie karmelu, który wzmacnia smak wielu produktów spożywczych i perfum. W tym artykule dokonano przeglądu właściwości, zastosowań i przechowywania izomaślanu maltolu CAS 65416-14-0.
Co to jest izomaślan maltolu?
Izomaślan maltolu (wzór cząsteczkowy C10H12O4, masa cząsteczkowa 196,20) to izomasłowy ester maltolu,-dobrze znanego związku o smaku karmelowym. Związek występuje w postaci bezbarwnej do żółtej cieczy o słodkim truskawkowym, owocowym i kremowym aromacie, z nutami karmelizowanego cukru i waty cukrowej.Izobaślan maltolu CAS 65416-14-0jest wszechstronnym składnikiem sensorycznym w smakach i zapachach.
Kluczowe właściwości
Izomaślan maltolu ma gęstość około 1,149 g/ml w temperaturze 25 stopni i współczynnik załamania światła około 1,497. Związek jest nierozpuszczalny w wodzie, natomiast rozpuszczalny w alkoholu i większości rozpuszczalników organicznych, co ułatwia mieszanie baz smakowych i zapachowych. Dzięki wysokiej czystości i stabilnemu profilowi zapachowemu Izobaślan Maltolu CAS 65416-14-0 zapewnia stałą wydajność.
Zastosowania w aromatach spożywczych
Izobaślan maltolu CAS 65416-14-0to substancja zapachowa o numerze FEMA 3462 i JECFA numer 1482, powszechnie stosowana w wypiekach, napojach, galaretkach, budyniach i mrożonych deserach. Mieszanka nadaje bogaty, kremowy i słodki charakter przy niewielkich poziomach użycia, a smak określa się jako słodki, dżemowy, kremowy i przypominający jagody. Producenci żywności stosują izomaślan maltolu w celu wzmocnienia smaków owoców i deserów.
Zastosowania w perfumach
W przemyśle perfumeryjnym Maltol Isobutyrate CAS 65416-14-0 nadaje słodkie, owocowe i karmelowe niuanse gourmandowym i orientalnym kompozycjom zapachowym. Związek stosowany jest także w kosmetykach i środkach higieny osobistej jako składnik perfum. Producenci perfum cenią izomaślan maltolu za jego ciepło, słodycz i długotrwały charakter.
Przechowywanie i obsługa
Przechowywać izomaślan maltolu w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w chłodnym, suchym i dobrze-wentylowanym miejscu, najlepiej w atmosferze gazu obojętnego, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i silnych środków utleniających. Przechowuj pojemnik zamknięty, gdy nie jest używany, aby zachować jakość aromatu. W zalecanych warunkachIzobaślan maltolu CAS 65416-14-0zachowuje swój zapach i jakość przez dłuższy czas.
Źródło Izobaślan maltolu CAS 65416-14-0 z Arise New Material
Jako niezawodny producent i dostawca specjalistycznych środków chemicznych, Arise New Material zapewnia stałą-jakość izomaślanu maltolu z pełną dokumentacją specyfikacji, elastycznym opakowaniem i niezawodną globalną logistyką. Aby uzyskać szczegółowe specyfikacje, ceny lub niestandardowe programy dostaw, skontaktuj się z naszym zespołem sprzedaży. Jesteśmy gotowi wesprzeć Twój projekt dotyczący smaku lub zapachu.
Izomaślan maltolu CAS 65416-14-0
